홍쉐프의 쿠킹랩

네네치킨 스노윙치즈 & 핫쇼킹 - 네네 최고 메뉴

스노윙치즈 & 핫쇼킹 - 탐색

스노윙 치즈와 핫쇼킹 반반, 그리고 치즈볼 두 세트 입니다.

핫쇼킹은 호일에 잘 싸여있네요. ^^

한 20 조각 정도 있지 않을까 싶은데, 당장이라도 먹고 싶습니다.

핫쇼킹 입니다.

새빨간 것이 뭔가 맵게하기 위한 화학조미료를 가져다 부어논 듯한

색이지만 침이 고이네요.

치즈볼 입니다.

치즈가 안에 동글동글.

스노윙치즈 & 핫쇼킹 - 시식

스노윙 치즈 입니다.

생각보다 엄청 두텁진 않습니다만,

위에 뿌려진 치즈와 바삭함이 맛을 캐리합니다.

치즈를 먹다보면 느끼해진다 싶은 그 순간에

하나 입에 넣어주면 치즈의 느끼함이 당장 그리워지게 하는 매운 맛입니다.

이 둘의 조합은 강제로 한마리를 다 먹게 하는 조합이랄까요.

숨은 강자 사이드메뉴 치즈볼 입니다.

사진 처럼 안이 가득 합니다.

살짝 비어있긴 하지만 그것은 푹신한 식감을 만들어 주는데 일조하는 것 같습니다.

치즈가 롯데리아의 모짜렐라 버거 처럼 막 길게 늘어나지는 않습니다만

이거 먹고 느끼할 때 핫쇼킹 한 조각 먹어주면 그보다 조화로울 수 없지요.

이상 네네치킨 스노윙치즈 & 핫쇼킹 반반 및 치즈볼 리뷰 였습니다.

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북촌 손만두 - 피냉면과 갈비만두

북촌 손만두 - 외부 모습

피냉면 이라는 메뉴데 눈이끌려 들어가 봅니다.

인사동 명물을 하안동에서 먹는 것에 대해

큰 기대는 하지 않고 들어가 보았습니다.

북촌 손만두 - 내부 모습

문 앞쪽에선 만두를 제조하고 계시고

내부 주방에서는 면류를 다루고 계신 것 같습니다.

3분이서 일하고 계신데 다들 분주하십니다.

북촌 손만두 - 음식

저는 갈비만두와 피냉면을 시켜보았습니다.

만두는 8개가 나오는데, 제가 알고있던 모양들과는 살짝 다른

스프링 롤 같은 모양의 만두가 나왔습니다.

이 길쭉한 형태는 한 입씩 베어 먹기는 나쁘지 않습니다만

입에 가득 차는 듯한 느낌을 주지는 않아서 약간 아쉬웠습니다.

맛은 갈비양념의 맛이 당연히 난달까요.

피냉면은 그냥 냉면이었습니다.

나중에 알고 보니 피냉면은 그냥 빨간 양념이 올라가서

피냉면이라는 얘기가 있더군요.

여튼 갈비만두와 피냉면 이었습니다.

북촌 손만두 - 위치 및 정보

학사파전 - 두께로 승부 하는 전까스

학사파전 - 외부 모습

지금보니까 해물탕 부대찌개 닭도리탕 도 파는가봅니다.

어느 누구도 먹고 있는걸 본적이 없고

하고 계신것도 본적이 없어서 몰랐었는데...

예전에는 그냥 단색의 간판이었던 것 같은데,

디자인이 들어간 이쁜 간판으로 바뀌었네요.

추가로 왕 자를 하나 붙이셨네요.

학사파전 - 내부 모습

내부를 1층과 2층으로 나누어 놓았습니다.

2층은 일어설 수 없는 딱 앉아 있을 수 있는 높이인데,

친구들과 오면 아늑하니 나쁘지 않았던 것 같습니다.

학사파전 - 음식

여러 메뉴들이 있지만,

해물 파전을 추천합니다.

해물파전 입니다.

얘가 예전에는 정말 엄지 한마디 조금 안되는 두께로

거의 튀긴 돈까스 마냥 나왔었는데요,

두께가 좀 줄었습니다.

그런데 아주머니가 만드실때 두껍게 해달라고 하면

예전의 두께 처럼 해주시는 것 같습니다.

이 집도 기본 양이 좀 줄어든 것은 참 안타깝습니다만,

맛은 예전 그대로 더군요.

겉은 바삭 하고 속재료 먹는 맛도 참 좋았습니다.

학사파전 - 위치 및 정보